Der Kurs Interkulturelle Kompetenz bei Dipl-Des. Dagmar Korintenberg beteiligte sich am 5. Juli am Küchenfest “Spacedumpling” der ifa-Galerie Stuttgart.
Hauptstudiumkurs
Dipl.-Des. Dagmar Korintenberg
Kursbeschreibung
Die Galerien des Instituts für Auslandsbeziehungen in Stuttgart und Berlin zeigen zeitgenössische Kunst aus einem globalen Blickwinkel und entwickelt Projekte kollaborativ mit internationalen Künstler:innen. Ab 1. Juli 2024 luden die Kurator:innen und Künstler:innen Merv Espina (Manila, Philippinen), Gabriel Rossell Santillán (Mexico City und Berlin) und Bettina Korintenberg (Leiterin if-Galerien) ein zu elf Tagen Austausch, gemeinsamem Kochen und Feiern in die Galerie. Dabei drehte sich alles um drei Zutaten, die in Rezepten auf der ganzen Welt zu finden sind: Reis, Kartoffeln und Teigtaschen; gekocht wird unter Tagestiteln wie „Rice with 31 thieves on banana leaves“, „Yellow day“ oder „Pierogi-Deruny-Sprint“. Am Super POTATOE Day bereiteten die Konstanzer Studierenden gemeinsam mit Künstler:innen und Besucher:innen eine Kartoffelverkostung aus heimischen Sorten und brachten gestalterische Arbeiten und Musik mit in die ifa-Galerie.
